Ikväll har jag slängt ihop lite matsäcksbröd efter att ha fått ett gudomligt gott recept av Ylva :)
Det enda negativa är att nötter och sånt är så himla dyrt.. :( MEN det blir mastigt och drygt så det väger upp, helt klart ;)
Måste prövas!!!
Recept:
2 dl havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl russin
1 dl hasselnötter
2 tsk bikarbonat (blanda ut med några droppar vatten)
1 tsk salt
4 dl filmjölk/ youghurt (jag tog kvarg och det gick jättebra!)
0,5 dl honung
0,5 dl lingonsylt
Om man vill: pumpafrön, valnötter, solrosfrön, lite grahamsmjöl ist för en del av vetemjölet (jag hade i lite grahamsmjöl, naturella cashewnötter och solrosfrön)
Bara att röra ihop allt och klicka ut i en brödform, behöver inte jäsa :)
Grädda ca 60 minuter 175 grader kanske lite mer. Gör stickprov, stickan ska inte bli kladdig!
Min matsäck imorgon kommer således att bestå av, supergoda fröbrödsskivor med smör och ost på, frukt och mangoproviva! ^^ namnam!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar